飲水安全對(duì)公眾而言，向來是一個(gè)被密切關(guān)注的話題，而對(duì)企業(yè)和相關(guān)從業(yè)者來說，更是一個(gè)嚴(yán)峻與持久的課題。有業(yè)內(nèi)專家表示，飲水安全問題的解決不應(yīng)僅局限于對(duì)飲用水產(chǎn)品本身和生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管控，更應(yīng)該著眼于整體水生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)和治理。據(jù)悉，目前相關(guān)政府部門正在推進(jìn)修訂飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
每年的3月22日至3月28日，被水利部確定為“中國(guó)水周”。今年宣傳水周的主題為“加強(qiáng)河湖管理，建設(shè)水生態(tài)文明”，直面國(guó)內(nèi)水生態(tài)。我國(guó)的水資源短缺和污染問題由來已久，在今年的全國(guó)兩會(huì)上，全國(guó)政協(xié)人口資源環(huán)境委員會(huì)副主任張基堯表示，目前全國(guó)561個(gè)地級(jí)以上城市中有逾400個(gè)城市缺水，地下水累計(jì)超采約900億立方米，從而導(dǎo)致并產(chǎn)生地面沉降、農(nóng)村飲水被污染等一系列問題。環(huán)保部近日發(fā)布的首個(gè)全國(guó)性大規(guī)模研究結(jié)果同時(shí)顯示，我國(guó)有2.5億居民的住宅區(qū)靠近重點(diǎn)排污企業(yè)和交通干道，2.8億居民使用不安全飲用水。
在3月25日舉行的“純凈‘水生態(tài)’ 我們?cè)谛袆?dòng)”高峰論壇上，針對(duì)國(guó)內(nèi)目前的水生態(tài)現(xiàn)狀和未來趨勢(shì)、水資源保護(hù)和設(shè)施建設(shè)，飲用水行業(yè)的企業(yè)使命和社會(huì)責(zé)任等話題業(yè)內(nèi)專家學(xué)者和資深媒體人展開了熱烈討論。面對(duì)國(guó)內(nèi)日益嚴(yán)峻的水資源短缺和水源污染等現(xiàn)狀，與會(huì)專家認(rèn)為，飲水安全問題的解決不應(yīng)僅局限于對(duì)飲用水產(chǎn)品本身和生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管控的關(guān)注，同時(shí)更應(yīng)該著眼于整體水生態(tài)系統(tǒng)的修復(fù)和治理，為我們的生活創(chuàng)造一個(gè)更為純凈的“水生態(tài)”已是刻不容緩。
中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副理事長(zhǎng)康永璞表示，“水生態(tài)”從廣義上講是人、水、自然、社會(huì)之間的相互聯(lián)系與相互作用，飲用水則是人和整個(gè)水生態(tài)系統(tǒng)最直接、緊密的聯(lián)接點(diǎn)。因此，打造一個(gè)純凈、健康、可持續(xù)的水生態(tài)系統(tǒng)，飲用水的管理是必不可少的重要一環(huán)，它需要實(shí)現(xiàn)從企業(yè)自治到行業(yè)共治，也需要我們把純凈“水生態(tài)“的理念切實(shí)轉(zhuǎn)化成為全社會(huì)的共同行動(dòng)。
康永璞同時(shí)透露，目前相關(guān)政府部門正在推進(jìn)修訂飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)會(huì)也在修訂相應(yīng)質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以有效規(guī)范飲用水行業(yè)發(fā)展。她認(rèn)為，作為飲用水企業(yè)，除了要進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管控外，尤其需要合理開發(fā)利用水源，杜絕過度開發(fā)水資源帶來的水生態(tài)破壞和污染現(xiàn)象，保障消費(fèi)者的飲水安全。
食品安全問題專家、廣東省微生物研究所所長(zhǎng)吳清平則表示，純凈“水生態(tài)”作為一個(gè)系統(tǒng)工程，離不開對(duì)消費(fèi)者的健康教育和合理引導(dǎo)。目前市場(chǎng)上存在太多的功能性宣傳。他呼吁各企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的引導(dǎo)和教育應(yīng)首先尊重客觀，避免消費(fèi)者走入誤區(qū)。
作為論壇主辦方，華潤(rùn)怡寶質(zhì)量部總經(jīng)理任莉則向全社會(huì)發(fā)出了“純凈‘水生態(tài)’，我們一起行動(dòng)”的倡議。據(jù)悉，就在3月22日“世界水日”當(dāng)天，華潤(rùn)怡寶還走進(jìn)全國(guó)數(shù)百個(gè)高校、社區(qū)和城市廣場(chǎng)，和消費(fèi)者互動(dòng)，共同開展“一起呵護(hù)水生態(tài)”的公益活動(dòng)，旨在通過切實(shí)行動(dòng)，讓消費(fèi)者了解國(guó)內(nèi)水資源現(xiàn)狀，號(hào)召消費(fèi)者保護(hù)飲用水資源，節(jié)約用水。
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