經(jīng)常喝桶裝水，你可知道，桶裝水開(kāi)封后多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)喝最健康？過(guò)濾桶裝水的飲水機(jī)，又最容易受哪些細(xì)菌污染，如何清洗最徹底？
最近，有疾控專(zhuān)家歷時(shí)5個(gè)多月，對(duì)桶裝水進(jìn)行了跟蹤檢測(cè)，檢測(cè)報(bào)告發(fā)表在最近出版的《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》上。我們特意為您整理了與日常健康關(guān)系最緊密的一部分檢測(cè)結(jié)果。今后喝桶裝水，不妨參考看看。
最新實(shí)驗(yàn)
第10天菌落總數(shù)全部超標(biāo)
最近出版的《中國(guó)衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志》，發(fā)表了一篇關(guān)于桶裝水微生物含量及飲水機(jī)微生物含量的檢測(cè)報(bào)告。該報(bào)告是浙江省海鹽縣疾病預(yù)防控制中心的周曉紅副主任技師及同事，歷時(shí)5個(gè)多月對(duì)桶裝水進(jìn)行跟蹤檢測(cè)出爐的。
實(shí)驗(yàn)以10臺(tái)飲水機(jī)作為對(duì)象。實(shí)驗(yàn)用水為同一品牌桶裝水，事先檢測(cè)微生物指標(biāo)為合格。檢測(cè)指標(biāo)有菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌。
檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，飲用5天后，桶裝水衛(wèi)生狀況急劇下降。第7天合格率只有20%，至第10天時(shí)，所有檢測(cè)的桶裝水菌落總數(shù)全部超標(biāo)。
檢測(cè)發(fā)現(xiàn)
桶裝水易受二次污染
專(zhuān)家稱(chēng)，大部分桶裝水會(huì)經(jīng)由飲水機(jī)發(fā)生二次污染，這是由飲水機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)決定的。“飲水機(jī)利用大氣壓力原理工作，這意味著，取水時(shí)有多少水流出，就有多少等量空氣進(jìn)入桶內(nèi)。”周曉紅稱(chēng)，即使清潔環(huán)境里，每立方米空氣中也約有4000個(gè)細(xì)菌。
專(zhuān)家建議，為避免發(fā)生二次污染，開(kāi)封后的桶裝水應(yīng)盡量在7天內(nèi)喝完，開(kāi)封3天后，盡量喝熱水。“三口之家，最好選用11升左右的小桶裝水，一般可在5天內(nèi)喝完，避開(kāi)了細(xì)菌繁殖高峰期。”
專(zhuān)家建議
夏天最好半個(gè)月洗一次
檢測(cè)人員對(duì)飲水機(jī)的熱水口、冷水口、內(nèi)膽三個(gè)部位污染情況進(jìn)行檢測(cè)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，內(nèi)膽最易受污染。
檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，半個(gè)月后，飲水機(jī)內(nèi)膽的菌落總數(shù)就從消毒時(shí)的100%急劇降為40%。1個(gè)月后，內(nèi)膽菌落數(shù)合格率為0；霉菌和酵母菌，一個(gè)月后合格率降為70%，兩個(gè)月后全部不合格；大腸桿菌合格率，3個(gè)月后降到80%。
冷水口，一個(gè)月后菌落總數(shù)合格率降到50%，使用3個(gè)月后，合格率為0。熱水口，5個(gè)月時(shí)菌落總數(shù)合格率還有60%。
綜合各部位的污染情況，專(zhuān)家建議，飲水機(jī)每隔1個(gè)月要進(jìn)行清洗消毒。夏天最好半個(gè)月清洗消毒一次。
如何消毒專(zhuān)家教你幾招
1.拔去電源插頭，取下水桶。先打開(kāi)飲水機(jī)后面的排污管，排凈管子里的水。再打開(kāi)飲水開(kāi)關(guān)，放掉飲水機(jī)內(nèi)剩余的水。
2.用鑷子夾住酒精棉球，擦飲水機(jī)內(nèi)膽和蓋子的內(nèi)外側(cè)。
3.將消毒劑按配置溶解到水里，倒入飲水機(jī)內(nèi)膽填滿(mǎn)，大概需要10-15分鐘。
4.打開(kāi)飲水機(jī)的所有開(kāi)關(guān)，包括排污管和飲水開(kāi)關(guān)，排凈消毒液。
5.建議把飲水機(jī)搬到衛(wèi)生間里，用清水連續(xù)沖洗飲水機(jī)整個(gè)內(nèi)膽，并打開(kāi)所有開(kāi)關(guān)排凈沖洗液體。
6.放一杯水，聞聞?dòng)袥](méi)有消毒水的氣味。如果還有，再放水，一直到聞不出任何氣味才可以放心地喝。
如果嫌麻煩，可在每次更換新桶時(shí)消毒桶口，然后用開(kāi)水沖洗一下飲水機(jī)的內(nèi)膽和管道。
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